Ricette Delle Macellerie Gourmet

Print Recipe “La nostra salsiccia a punta di coltello” Preparata con spalla suina e pancetta rifilate, aromi, vino bianco e spezie. L’impasto viene insaccato meccanicamente in budelli naturali. Deve essere consumata previa cottura, viene utilizzata per preparare degli ottimi sughi per primi piatti, consigliata anche alla griglia o in padella e secondo la tradizione valdostana, […]

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